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Culinária Chinesa e Japonesa

O China in Serra tem o prazer de lhe trazer uma seleção dos melhores pratos da culinária chinesa e japonesa, feitos com dedicação por profissionais altamente treinados e com longa experiência, proporcionando uma alimentação balanceada e saudável. Com cardápio variado, ambiente tematizado, busca satisfazer as exigências dos visitantes.

A culinária da Chinesa é muito difundida no mundo todo atualmente. Nela consiste diversos pratos e costumes considerados exóticos para a população ocidental. Ela já foi uma das mais famosas no mundo. Ela é muito aberta: baseada na culinária local, ela combinou e absorveu vantagens de diversas culinárias, incluindo culinárias vegetais e europeias.

A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco (hakumai, 白米), e poucas refeições seriam completas sem ele. Qualquer outro prato servido durante uma refeição - peixe, carne, legumes, conservas - é considerado como um acompanhamento, conhecido como okazu. É utilizado um tipo de talher diferente, denominado hashi. Originário da China, consiste em dois pequenos bastões de madeira, plástico ou metal. As refeições tradicionais recebem seu nome de acordo com o número de acompanhamentos que vêm junto do arroz e da sopa.

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